現地から発信する東急ハーヴェストクラブ那須ホームページ
2012/02/03 ［周辺観光施設］
フロント荻原です。今週は全国的に冷えていますね！ホテルの周辺はさほど積雪はありませんが、車で２０分ほど山に向かえば、バッチリ豊富な積雪があります。
リフトは２基。第一ペアリフトは２８４m、第二ペアリフトは４０４mと、よそではあまりみない、とても短いリフトです。コンパクトなスキー場です。しかし、第一リフトと第二リフトの間のメインバーンは結構広くて、週末混雑しても大丈夫な印象。
キッズパークがあります。動く歩道完備でそり遊びが楽しめます。１人￥５００とは良心的です。となりの雪あそび場は無料でした。スキーはしないけど、そり遊びだけするなんていう場合もおすすめです。
食堂や休憩場はとても小さいので早めの昼食か持ち込みがよろしいかと思います。
私の娘もスキーデビューさせるなら、このゲレンデがいいなと思うとてものどかなスキー場でした。ホテルから車で３０分。道中はけっこう雪があり圧雪路の為、スタッドレスタイヤ又はタイヤチェーンが必要です。是非おでかけください。2012/02/02 ［レストラン］
こんにちは。レストランの松本です。
なかなか更新できず、申し訳ございませんでした。
さて、今回ご紹介するのは今月の期間限定オススメカクテルです☆
「小柚季（こゆき）」
"使用アイテム"
・ジンジャーワイン
・ゆず酒
・ガムシロップ
・トニックウォーター
めずらしいジンジャーワインを使ったカクテルです。
ジンジャーワインは爽やかな白ワインにピリッとした
生姜がしっかり効いていて清々しい甘さが特徴です。
また、ゆず酒は栃木県の
後味がさっぱりしていて優しい柚子の香り・・・
生姜と柚子を使っているので身体もポカポカして寒い冬もバッチリですね！
レストラン「光彩」「みのり」で提供しております。
ぜひ、一度飲んでみてはいかかでしょうか？
2012/02/01 ［那須の自然］
フロント丸山です。本日より2月ですね。
2月に入ると、季語に「梅」や「鶯」が表れ、立春というくらいですから少々穏やかな気もしますが、
いやいや・・・那須はまだまだ寒い日が続きそうです。
現在も外は雪が降っています。暖かい格好でお越し下さい。
先日、久しぶりに那須休みを過ごしました。（那須で過ごす休日です）
大自然に触れるべく、大田原市羽田沼（ハンダヌマ）を訪れ、和やかな時間を過ごしました。
羽田沼は飛来してきた白鳥を観賞出来る場所で、ハーヴェストクラブ那須よりお車で90分程
のところに位置しています。少々遠いですが、是非訪れていただきたいお薦めの場所です。
本日は画像を中心にご紹介します。
青空が反射し、とてもきれいなコバルトブルーの沼に・・・ いました、いました！！！白鳥です。
手前にはたくさんのカモがいます。
メインの白鳥ですが、少々黒い白鳥を発見しました。
真ん中にいるのがご覧頂けますでしょうか？かっこいいですね～。
ここにいる白鳥は寒いシベリアから暖かい日本へやってきたそうです。
暖かいと言ってもこの日の気温は氷点下で、私にとってはとても寒かったです！！
みんなゆ～っくり泳いでいます。
沼の色が角度や時間によって変わっていきます。
あ！！どこからか白鳥がやってきました。
頭上ばかり気にして青空に夢中になっていると、足元によちよちとカモが近づいてきました。
とてもかわいい～。
「来た！」というどなたかの声で、そこにいた人々は揃って空を見上げました。
再び白鳥がやって来ました。今度は大勢来ましたよ。
シャッターチャンスを逃せません！！かじかむ手で急いで捉えました。
この様な光景をこの目で見られるとは驚きです。
そしてカメラに収めることが出来てとてもラッキーです。
ちょっぴり沼に近づいてみました。なかなかこちらを向いてくれません。
それなのに・・・鳥達の鳴き声は徐々に大きくなり、異常な鳴き声を発して警戒されてしまいました。
それにしても、本当にきれいです。
白鳥達は時々羽を大きく広げてばたばたさせたり、写真のように首を曲げて自分の羽を
整えていました。
この目に見えるさまざまな色や聞こえてくる音、肌で感じる風の冷たさに自然を感じ、
心身共に癒されました。
そしてこんなに近距離で白鳥を見たのが初めてだったので、感動してしまいました。
さて、近頃は陽が延びましたね。
帰りに思わず見とれてしまう風景に出逢いました。紹介させて下さい。
車の窓へ横殴りに差し込む夕日が眩しく、ちらっとそちらに目をやると、
こんなにきれいな夕日が姿を消そうとしていました。
急いで車を停めて外へ出ました。
あ～沈んじゃう・・・全力疾走で50ｍ先まで走り、他の場所からも・・・。
一度この目に焼き付け・・・
ご覧下さい！！自然と笑みがこぼれて「あ～！！」と喚声をあげてしまいました。
このような幻想的な状態の空を英語で"バニラスカイ"と言うのですが、
こんなに華麗なバニラスカイを目の前に、心を強く動かされました。
自然っていいですね。
場所が少々分かりにくいのですが、羽田沼は羽田小学校付近にあります。
数箇所ではありますが、近隣には看板もありましたのでご覧下さい。
また、雪が降った日は道路が滑って大変危険ですので、どうぞお気をつけてお越し下さい。
もしも迷ってしまったら、空をご覧下さい。白鳥が空を飛んでいるのですぐに分かるかもしれません。
私は、飛んでいる白鳥を目掛けて羽田沼を見つけ、辿り着きました。
「白鳥」は冬の季語ですね。
まだ冬は長いです。これからも那須の冬ならではの情報をお届けします。
お薦めです♪
羽田沼 詳しくはこちらをご覧下さい。
http://e-5566.com/yoichi/new.html
期間：3月初旬まで
2012/01/30 ［イベント］
フロント北澤です。
昨晩もうっすら雪が降り、風がとても冷たい１日でした。
そんな中、昨日は第８回会員懇親会「和洋・美食の晩餐～最上級のおもてなし～」が開催されました。
以前の会員懇親会ではオプショナルツアーを行ったり、お食事の後、森の音楽堂に足を運び、プロによる弦楽四重奏を聞きに行ったりと、"私達なり"にではありますが、趣向を凝らしてきました。
そして今回のテーマはずばり「食」です。
日頃からご愛顧いただいております東急ハーヴェストクラブ那須のレストランの魅力を再発見していただきたくご用意いたしました。
４０名で募集していたところあまりにも反響がよく、２０名追加し６０名でもキャンセル待ちが出るほどの人気ぶりでした。
お客様の期待に応えるべく、料理人達が考え抜いた渾身の特別メニューをご用意いたしました。
懇親会では初めてですが、那須ではおなじみとなりました厨房中継を始め、事前に取材した料理の紹介ＶＴＲをスクリーンとモニター２台でお楽しみいただきました。
こちらはA５ランクのとちぎ和牛サーロインの中でも特別にいいものが仕入れられたというメインのステーキを焼く洋食担当佐野です。このような厨房レポートをモニターに映し出し、めずらしい厨房の様子や、臨場感をお伝えします。
こちらはパティシエ薄井です。ハーヴェストクラブ那須のパティシエは全てを１から手作りで行っております。味はもちろんのことデザインにもこだわっているんです。デザートの他にもバースデーケーキ等を手がけており、ご利用いただいたことがないお客様のために生中継でご紹介させていただきました。
また映像だけではなく、総支配人戸田のハーヴェストクラブ那須の開業時のエピソードトーク、食器や砂糖、氷にかなりのこだわりを持っている話や開業にあたっての熱い思いやホールスタッフおすすめのお酒の楽しみ方などを語らせていただきました。
そして１番の目玉が、お客様の目の前での実演です！１２キロもある新鮮な寒ブリを料理長秋森が裁いたり、
デザートのクレープシュゼットを副料理長石井が作ったり、目の前での迫力のある実演にお客様からの歓声もあがり盛り上がりました。
全てのお料理が終了すると、お客様同士も打ち解け、会話も盛り上がっておりました。
お料理もおいしかったと嬉しいお言葉と笑顔をたくさんいただき、とてもうれしかったです。
最後には料理人たちの登場です。こういったメンバーで日頃から会員様に喜んでいただけるよう日々精進し味を追及しております。一人ひとりが自信と誇りを持ってご提供させていただいております。
【少し告知ですが、来月から行われるハーヴェストグランプリも実は那須は第1回大会からずっと入賞を続けております。料理長、副料理長もさることながら若手まで実力が揃っております。今回は和食部門、内山親一と洋食部門伊東剛が参戦いたしますので、ぜひ機会がございましたら、来月２月のハーヴェストグランプリメニューをお楽しみください！】
そして、このあと最後に抽選会をし、名残惜しい雰囲気の中終わりました。
ご参加いただきました皆様本当にありがとうございました。那須の会員様限定で、日頃の感謝の気持ちを込めて贈る会員懇親会次回もお楽しみに！
2012/01/27 ［周辺観光施設］
