現地から発信する東急ハーヴェストクラブ那須ホームページ
2009/05/16 ［レストラン］
こんにちは。レストラン麻生です。
みなさまは那須御養卵をご存じですか？
こちらの写真が那須御養卵の写真です。
なかなか写真ですとわかりづらいかもしれませんが、
一般の卵と比べると、黄身の色が濃く・甘味が強く濃厚な味わいの卵です。
そして、驚きなのが黄身をお箸でつまんで
持ち上げることができるくらいしっかりしていることです！
さて今回はその総料理長こだわりの食材
"那須御養卵 極"の稲見商店さんへお邪魔してきました！！
まずは工場を案内していただきました!
案内していただいたのは、いつもHVC那須へ新鮮な卵を届けていただいている
稲見 正之さんです。
工場の中に入ると白や茶色の卵・小さいのや大きいもの・・・さまざまな種類の卵がありました。
稲見さんは指定の養鶏場より集荷されてきた卵は
どのような流れでお客様のもとへ行くのか、
そしてなぜ白や茶色の卵ができるのかなど実際に卵を手にとって丁寧に教えていただきました。
白い卵は白い鶏、茶の卵は茶色い鶏から生まれるそうで、卵の大きさも鶏の年齢によって違い、若い鶏は小さい卵を産むそうです。
そして特に総料理長こだわりの
那須御養卵"極"は
餌からこだわっており、合成着色料・抗生物質などは使用せず、
独自に開発された自然飼料を使用しているため
栄養価も高く、ビタミンDは一般の卵の約３倍、ビタミンEはなんと一般の卵の約３０倍の量だそうです！！
今回は指定の養鶏場の様子も見せていただきたかったのですが、
鳥インフルエンザなど伝染病予防の為、残念ながら中へは入れませんでした。
が、外だけ見せて頂くことができました！とても広い敷地にいくつもの鶏舎があり、
全部で約１０万羽の鶏がいるそうです。
こちら下の写真が鶏舎の写真です。周りを緑に囲まれ、とても気持ちがよかったです。
那須御養卵"極"は、
フレンチのコース『藍』のスープにて
5月31日までご用意しておりますので、
どうぞお試し下さい。
2009/05/15 ［周辺観光施設］
フロント荻原です。昨日の那須は、大変な強風でした。那須は風が強いところだという認識はありましたが、こんなに強い風が吹いたことがあったかな？と思うくらいでした。中庭の木がここまでしなるのかというくらい曲がり、木が飛ぶのではないかと真剣に心配した程です。
気になったので気象庁のホームページで調べたところ、昨日２１時の時点でなんと最大瞬間風速３６．４ｍ／ｓ！しかも、那須での観測史上歴代１位というから、私の勘が当っていました。ロビーのお客様もこの強風に大変驚かれていました。
さて話は大きく変わりますが、私は水曜日に福島県羽鳥湖高原にある「レジーナの森」へ出かけてきました。５／１～６／７までの期間「芝桜フェスティバル」が開催されており、昨年出かけてとても良かったので今年も楽しみに出かけたのでした。
レジーナの森は福島県の天栄（てんえい）村にある、宿泊施設やアウトドアアクテビティが充実した高原リゾートです。ＨＶＣ那須からは車で約７０分です。レイクレジーナ（小さな人造湖）を囲うように芝桜が植えられていて、時期がくるととても綺麗なのです。
ゆっくり散歩をするのがとても気持ちいいところです。ちょっとアクティブに過ごすならテニスコートやネイチャークラフト等の体験、カヌー遊びやマウンテンバイク、温泉もあり、ランチバイキングもリーズナブルでリゾート全体に統一感があり、洗練されていておすすめのスポットです。
１３日現在、まだ芝桜はまばらでした。その為、入場料（緑化協力金）はかかりませんでした。
レイクレジーナを１周ゆっくり散歩をすることができます。ワンちゃん同伴可で、愛犬を連れて散歩をする方も多く見かけました。
ワンちゃん連れには嬉しい配慮が散歩コースの途中にありました。
湖を吹き渡る風が気持ちいいですよ。是非お出かけ下さい。
より大きな地図で 羽鳥湖高原 レジーナの森 を表示
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羽鳥湖高原 レジーナの森
〒962-0692 福島県岩瀬郡天栄村羽鳥湖高原
TEL:0248(85)2525
ウェブサイト http://www.reginaforest.com/index2.html
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2009/05/13 ［ホテル］
フロント津金沢です。
那須は今日も五月晴れという言葉がぴったりのいいお天気です。少し体を動かすと
汗ばむくらいですが高原の爽やかな風が暑さを和らげてくれます。
先日もブログでご紹介していますが今那須ではツツジが見頃です。
敷地内に入ると駐車場やホテルのフロントまでの道にも咲いていて皆さまを
お出迎えします。
また中庭も新緑とともにツツジが咲き誇り、今日のようないい天気だと絵に描いた
さてツツジ以外にもこんな花が中庭には咲いているんですが、皆さま何というお花か
ご存知ですか(？Ⅱ？)／
アジサイにも似ていますが...こちらはオオデマリという品種の花でアジサイより
小ぶりで可愛らしい花です。青空をパックに写真を撮るとその白さが
際立ちます。遠くから見るとわた飴がいっぱいくっついているみたいです(´∪｀)☆
この他にも敷地内には様々な植物を見かけます。那須にお越しの際はこの時期ならではの
美しい景色をお楽しみください。
2009/05/11
フロント北澤です。
本日は今年度第１回『遊々会ゴルフコンペ』が開催されました。
昨日の夏日に続き本日も晴天に恵まれ、開会式後皆様笑顔でコースに出発されました。
コースには愛子様のお印の花ゴヨウツツジも咲き始め、真っ赤なツツジと青空と広々とした
グリーンは文句無しのコンディションでしたね♪
今回の参加者は１２名様といつもに比べ少人数のコンペでしたが、"よろしくお願いします"と自己紹介から始まり、初めての方とも親睦を深められたご様子でした。
表彰式・夕食会もお話が盛り上がり、ゴルフ仲間を見つけられのではないでしょうか？
今後もゴルフコンペの開催を多々ご用意しております。７月１３日(月)にはハーヴェストカップ予選会がございます。決勝戦開催地にもなっておりますので、日頃の練習の成果を発揮する場として、お友達作りのきっかけとしてぜひご参加ください。
2009/05/10 ［こちらHVC那須 農業部］
フロント荻原です。４月１１日に「こちらＨＶＣ那須農業部」を立ち上げ、ちょうど１ヶ月になります。ジャガイモとハツカ大根等の野菜を植え、ハツカ大根は順調に成長しておりましたが、じゃがいももようやく土から芽がのぞき、葉が生えてきました！どうですかこの力強く天に向かって伸びている様子。
うっかり愛情を"多分"に注ぎすぎた為、愛おしくてたまらない野菜ちゃんです。すくすく育って、次は花が咲くのが楽しみです。６日～８日にかけて雨が降って、今日は急に気温が上がった為、畑全体に雑草が生えてきました。雨上がり後はググッと伸びてくるので、その都度手入れをしなければいけません。草取りですら愛する野菜の為なら苦にもなりません、楽しみです！
ハツカ大根たちはすくすくと育ち、そろそろ収穫の時期です！
（４月１９日はまだこんな大きさでした）
農地の様子です。
農地から眺める那須連山。今日もいい天気です。
◆ 「こちらHVC那須農業部」 バックナンバー はこちらをどうぞ
http://www.nasu-resorts.jp/comfortable/hvc/
