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フロント柳です。ＨＶＣ那須農業部、いよいよ第１期の収穫をしてきました。５坪のスペースではありましたが、廿日大根（ハツカダイコン）がたくさん収穫できました。その他にはベビーホウレンソウもたくさん収穫できました。

　

収穫前の畑のの様子です。奥がジャガイモ、手前が廿日大根やベビーホウレンソウなどです。

　

ジャガイモにはいよいよ花が咲きました！愛情を注いできたので、喜びも一入です。じゃがいもは７月～８月にかけて収穫ができる予定です。

　

収穫はもちろん楽しみなのですが、私たちだけでなくこの喜びをなんとか皆様にもおすそ分けしたいと思い、荒木総料理長に相談にいきました。すると「使えそうだなぁ」という返事！！

　

と、いうことで昨日のレストランみのりで、手塩に掛けた無農薬の"廿日大根"を提供させていただきました。（もちろんお客様の口に入るものなので、総料理長の厳しい目で見て判断の後に提供させていただきました。）右手前の赤い実が収穫した廿日大根です。

　

　

野菜作りの楽しみはやっぱり食べてみないと！ですネ。

次はどんな野菜を植えるか、早くも計画中です。