
2009/06/18 [レストラン]
こんにちは。レストラン麻生です。
本日の那須は朝から雨が降り肌寒い一日でした。
那須ではこれから紫陽花(あじさい)が見ごろということで、
レストラン光彩、和懐石『藤』のコースでは
先付に紫陽花をイメージした紫陽花辛子豆腐をご用意しております。
そのほか、お造りは旬のお魚をカルパッチョ風に八寸には那須の
初夏を思わせる色とりどりのこだわりの食材たちを使い
見た目も味も楽しめるお料理をご用意させていただいております。
そして本日、和懐石と合わせて
ご紹介させていただくのは、レストラン光彩限定の″利き酒プレート″です。
こちらのプレートは冷酒6種類の中からお好みの3種類を選んでいただける仕組みになっております。
お選びいただける
お酒の内容は・・・・
宮城県のお酒"一ノ蔵"、
福井のお酒"黒龍"
そして、栃木のお酒は4種類
淡麗辛口の"かんなびの里"、
「栃木県初の女性杜氏」が生み出した上品な香りと味わいの"愛の澤"
契約栽培米『那須五百万石』使い究極の食中酒を目指されている"大那"
瑞々しく果実感溢れる"鳳凰美田"
の合わせて6種類のお酒をご用意しております。
普段は日本酒は飲まないけど、和食と合わせて飲んでみたい
色々なお酒の味を楽しみたい、飲み比べてみたい。という方にお勧めです!
飲みすぎは禁物ですが
昔から『酒は百薬の長』という言葉があるように、日本酒には血行を良くする効果や
リラックス効果があると言われています。
光彩から見える深緑を眺めながら、のんびりとお食事とお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか?
