
2010/06/25 [イベント]
フロント荻原です。今日は、イベント「食の饗宴 ~和洋中の饗宴~ 陳建一氏を迎えて」を開催いたしました。一昨年のアルポルト・片岡護氏、昨年は和の鉄人 中村孝明氏を迎えてお贈りしてきた那須の"食の饗宴"。いよいよ、今年は中華の鉄人「陳建一」さんにお越しいただきました。HVC那須料理長の秋森と、洋食部門を石井副料理長で、3名のコラボレーション料理をお楽しみいただきました。
今回の食の饗宴は1週間すぎで定員の60名を越え、キャンセル待ちになる反響でした。
厨房の陳さんです。一旦仕事に入ると、さすがはプロの職人。目の前で中華鍋を振るう姿には感動しました。この感動を会員様に少しでも味わっていただきたい!!そうして始まったのが、HVC那須名物の"厨房テレビ中継"です。
フロントスタッフがレポーターとして厨房に潜入して中継をしました。レポーター(北澤)と、カメラマン(柳)が、果敢に陳さんに迫りました。カメラを向けると、とても熱心に、そしてユーモアたっぷりでお話して下さいました。
こういった迫力あるシーンを・・・・。
このように、会場に設置したスクリーンに映し出してお楽しみいただきました。
中継が終わると、できたてあっつあつの四川風麻婆豆腐がお客様のもとへ運ばれていきます!
食事をお召し上がり、会員様にも大好評。陳さんは、会のはじめと終わりの2回も全テーブルを廻り、ご挨拶と記念撮影に応じてくれました。本日ご参加いただいた皆様には、きっと素敵な時間をお過ごしいただけたのではないかと思います。
イベントが無事終わり、台本作成をした私も、スムーズに進行して、会員様の喜ぶお声をいただき、ホッとしました。
また、今後もHVC那須では、「HVCの会員になって良かった」と言っていただけるイベントを、今後もたくさん企画してまいりますので、ホームページやハーヴェストタイムズのイベント情報を是非チェックしてください!
