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フロントの柳です。先日、農業サークルで利用している、ホテルの畑で出来た『レタス』を【みのり】のビュッフェにて出させて頂きましたが、いかがでしたでしょうか？収穫量が少ないので、連日ご提供できないのが残念ですが、そろそろ夏野菜の収穫時期です！！手前は、【農業サークル】にご参加いただいております、お客様の畑になり、その奥がホテルで利用さえていただいている畑となります。畑では、色々な野菜を作っているのですが、本日は『キャベツ』と『プチトマト』を紹介させていただきます。

自身が日頃食べている『プチトマト』は、口に入れた瞬間のえぐみのようなもの（原因は、農薬か、収穫してから店頭に並ぶまでの期間の問題かはっきりしませんが・・）が嫌いで、あまり好んで食べないのです。ですが、あまりに美味しそうだったので、その場で早くに熟した『プチトマト』をもぎたてで、いただきました。食べた瞬間にびっくりしました！！口に入れた瞬間に、トマトの風味が広がって、えぐみもないんです。また、黄色と赤色を作っているのですが、それぞれ味も違うんです！！黄色は甘みが強く、果肉が薄い、とてもジューシーな感じです。

赤色は酸味が強く、果肉が厚い、柑橘類かと思うほどでした。2種類共に、大変美味しく、全て熟していたら、その場で全て食べてしまっていたと思います（笑）。ただ、熟していない青いプチトマトも、醤油付けにして食べると、とても美味しいとのことです。農家の方は、色々な美味しい食べ方を知っているので、毎回驚かされます・・。

続いて、『キャベツ』ですが、こちらも順調です。虫に食べられている葉もありますが、それは安全で美味しい証拠！！です。日照時間など、今後の天候にもよりますが、収穫できましたら、また【みのり】にて、ご提供させていただきたいと思っておりまので、是非楽しみにお待ちください！

フロント北澤です。
本日も朝からジメッとした梅雨空が広がっております。
昨日は恒例となっております遊々会ゴルフコンペが行なわれました。梅雨の晴れ間にも恵まれ、お客様同士の交流も深め、それぞれに楽しんでおりました。

梅雨も終盤に入り、夏休みも間近に迫ってますね。
７月中旬にもかかわらず、紫陽花がとても綺麗に咲いています。
那須国際カントリークラブのコースにもたくさんの額紫陽花が咲いていました。

青空にも映えますが、雨の日の紫陽花も雫が光ってとてもきれいです。

昨日は雨の日が大好きなかたつむりを見つけました。

久しぶりに見るかたつむりに思わず子供心に返りました(´∀｀〃) じめじめした湿気はあまり好きではないですが、雨の日の発見も色々あって楽しいですね♪