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フロント荻原です。月曜日～水曜日まで、イベント「インタープリターと行く那須平成の森ガイドツアー」に同行しており、昨日木曜日はプライベートで茶臼岳周辺を歩き、気がつけば今週はずっと山におりました。

那須平成の森のガイドツアーは、月曜日に北澤がブログで紹介している通り、とても内容の濃いプログラムで大変勉強になりました。花は形をみて図鑑を広げればなんとなくわかりますが、木の見分け方は本当に難しい。でも、木の名前を由来から教えていただいたり、森が今も形成される現在進行形であることなど、楽しいエピソードを交えながらさわって、匂いをかいで、五感を研ぎ澄ませて楽しみました。皇室の方々が休んだ「清森亭」という休憩所には実際入ることができ、そこから眺める茶臼岳や朝日岳の美しさも印象的でした。

さて、昨日は那須ロープウェイから牛ヶ首、姥が平の紅葉の様子をチェックしてきました。那須で最も紅葉が早く訪れる場所です。１枚目の写真を見ると「紅葉ついに見頃がやってきたか？」と思いますが、全体的な見頃はまだ１週間ぐらいかかりそうです。

　　

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実際に様子を見てみると、今年の紅葉はほぼ去年並みに遅れています。やはり９月の残暑が響いています。この写真は姥が平の様子です。ところどころ色は変わっていますが見頃はまだ１週間くらいかかりそうです。

　

この写真は、牛ヶ首から那須温泉に向けて続く沢筋の様子です。ここは冷たい風が吹く抜ける場所でだいぶ色づいています。真っ赤に色づくのに１週間はかからないでしょう。私の予想では４～５日後を期待しています。去年「紅葉の大河」と紹介したところです。

　

昨日はロープウェイ周辺は、那須高原から上がってくる霧に包まれて視界を塞ぎましたが、歩き始めるとすぐに霧を抜けて、青空が美しい山歩きが楽しめました。気温は９℃。温かい服装が必要です。那須ロープウェー周辺が霧であっても、牛ヶ首や姥ケ平へ行ってしまえば、たいてい霧を抜けてしまうので、心配することなく歩きました。

　 荒涼として牛ヶ首から眺める茶臼岳の西面。

最も色づくピークは１週間後あたりと予想しますが、那須ロープウェイから牛ヶ首にかけての一帯は、もう紅葉が始まっています。週末は曇りがちですが、来週は天気も安定しているようですので、そして気温が更にグッと下がりますので、今週は紅葉が一気に進みます。どうぞお見逃しなく！！

　

　

 

フロント丸山です。

めっきり秋らしい気候になりました。

山の方は少しずつ、葉の色が赤く色付いているようです。

ハーヴェストクラブ周辺の道には、コスモスが咲いています。

 

この間、真夜中にロープウェイ乗り場で星を眺めてきました。

すると、オリオン座やカシオペア座がくっきりと大きく見え、気付けば冬の空に

変わっていたようです。驚きました。

 

先日、那須で休日を過ごし、ハーヴェストクラブからお車で15分程の

英国伝統紅茶館～AUNTIES（アンティーズ）～に行ってきました。

（私は、那須で過ごす休日を那須休みと言っています）

 

 

ゆらゆら揺れるユニオンジャックと、紅茶のポットが目立つ深緑の看板が目印です。

ヨーロッパの民家を思わせる可愛らしい建物が迎えてくれます。

 

 

 こちらのアンティーズでは、日本の那須に居ながら、本格英国紅茶を楽しめます。

 

少し緊張し、ベルを鳴らしてみると、中からご主人が優しく迎えてくれました。

 

 

 

店内は可愛らしい雰囲気で、シルバー類やポットも置いてあります。

 

 

 

 

スプーンが何本も陳列してあります！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本ではあまり見かけない形のポットです！

 

 

 

 

 

 

 

ティールームは真赤なテーブルクロスが映えるお洒落な雰囲気です。

 

ちなみに・・・以前、2006年に【相棒】の撮影で、水谷豊さんがこちらのアンティーズに訪れたのだそうです。

水谷豊さん演じる"杉下右京"がよく紅茶を飲んでいますよね！！

ご主人に言わせると、あの紅茶の入れ方（カップからポットを離して高い位置から

注ぐ方法）は間違いだそうですよ。

演出の指導で仕方がないそうですが・・・

 

さて、私は紅茶とスコーンのセットを頂きました。

基本的に、イギリスの方は、紅茶といえばミルクティーを飲むそうです。

紅茶の苦味を消す為にミルクを入れて味わうらしいのですが・・・

実は私は、ミルクが大の苦手・・・いつもストレートを飲みます。

ご主人が「全くミルクの味はしなくて、目をつぶって飲めば、ストレートと同じ」と教えて下さり、

せっかくなので、ミルクティーに挑戦してみました。

 

 

卵は使用せず、小麦粉とバターだけのスコーン！これが本場英国のスコーンだそうです。

日本でお馴染みの、周りが少しカリっとしているものは、日本が変えてしまったもので、本場はしっとりしたとてもシンプルなもの。

ジャムをつけて食べます。

 

 

 

 

 

 

 

紅茶はこの状態で8分間蒸らします。

8分経つと、全て茶葉が開ききって、それ以降味が変わらないそうです。

濃くなってしまうのでは・・・？と疑問を抱いてしまいますが。

 

 

 

 

 

カップのセットはこれが英国式。

日本との違いがお分かりになりますか？

シルバーの向きが違います！

日本はカップの手前にシルバーを横に置きますが、イギリスではカップの横に縦になるようにして置くのが一般的だそうです。

 

 

 

 

砂時計の砂が全て下に落ちきって8分経ったところで、いざミルクティーに挑戦！

 

・・・ご主人のおっしゃる通り、全くミルクの味がせず、とても滑らかな口当たりでした。

2杯目の紅茶も濃くなることはなく、一杯目と同じ味で驚いてしまい、今までの紅茶の概念を

覆されました。これならミルクが苦手な私も、イギリス人のように、ミルクティーを

飲めそうです！

 

イギリスに興味のある方や、紅茶が好きな方、那須で英国流の少しリッチなティータイムを

過ごされてみてはいかがですか？

 特に私のように、ミルクティーは苦手・・・という方に是非、試して頂きたいです。

 

お薦めです♪

 

 

 あ
大きな地図で見るあ

 

英国伝統紅茶館～AUNTIES～

住所　栃木県那須郡那須町湯本667-43

ＴＥＬ　0287-76-2227

営業時間　10：00～18：00

定休日　火曜日

駐車場　有

ペット　可（リード付） 

 

 

フロント北澤です。秋らしく葉もところどころ色づき始め、肌寒いくらいの気候になってきました。過ごしやすい季節ですね。

本日は大人気のイベントインタープリターと行く　那須平成の森ガイドツアーに行ってきました。予約開始から間もなく満員になってしまった注目度の高いイベントです。

今回はガイドさん付の散策路、"学びの森"をじっくり３時間かけて回るコースと、自由に散策できる"ふれあいの森"をゆっくりと森林浴してきました。

 

 

 まず今回私達のガイドをしてくれたのは

"ぞうさん"こと中園　顕三さん

那須の自然、生きている森について詳しく教えてくださいました。

 

 

 

 

茶臼だけがくっきり見え、今日１日の天気を確信してからいざ出発です！

 

 

 

 

 　　　　　　　　

 

 環境にも足にも優しいウッドチップの敷かれた道を歩いて行きます。

冷えて澄んだ空気を思いっきり吸い、天皇陛下が散策に来られる時もお使いになる休憩所「清森亭」を目指します。

どんな自然が見れるのか、皆様わくわくしながら散策を始めました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

少し奥に入って行くと、大木に大きな穴が空き、巣の様になっていたり、キノコが生えていたり、倒れた木にコケが生え、そこから小さな芽が出て新たな命の世界が見れたり、啄木鳥がつついたきれいなまん丸の穴があったり、ヤマネの巣を見つけたり。

 皆様手で触ったり、木に耳をあてて木の音を聞いたり、川のせせらぎに癒されたりと肌で感じながら自然を楽しんでいました。

    

 

 

 

散策の途中、ぞうさんから「気になる落ち葉をひとり３枚拾ってください！」との声に、様々な種類・色の葉っぱが集まりました。芸術の秋、黒い布に色とりどりの葉が、綺麗に映えていました。

かえでの紅葉も少しずつ始まっています。

平成の森には９０８種類もの植物が生息しており、かえでだけでも１８種類あるそうです。

 

 

 

 

 

 

 

途中真っ赤なキノコがところどころに生えていました。初めて目にした"タマゴダケ"

左の写真を見ていただくと、卵の殻のようなものからキノコが生えてくるので、タマゴダケというそうです。時間が経つと、笠の部分が反り返り、右の写真のようになります。平成の森には菌が多く、色々な種類のキノコが木に繁殖していました。昭和天皇は菌やシダに特に興味を持っており、研究をされていたようです。

 

 

また平成の森には、熊も住んでいるとのことで、熊についての説明もしてくれました。

今までのガイド中に１度だけ、横切る熊が現れたそうです！

見づらいですが、左の写真には熊の爪あとを見ることができます。

運動神経のいい熊は木も登れるんですね！まさか熊の爪あとを見ることができるなんて思ってもみなかったので、驚きました。

皆様もぞうさんのお話しに釘付けでしたね。 

 

 

 

 

 

 

 

３時間のガイドウォークが終了し、自然の偉大さ・強さ・生きている森を改めて実感しました。今日の森は二度と見れない森。森は日々進化、変化しているという言葉がとても印象に残っています。

あっという間に終わってしまったガイドウォークの後は、みんなでお弁当を食べ、駒止の滝に向けてふれあいの森を歩きました。３０分ちょっと緩やかな上り坂を上がっていくと、綺麗なエメラルドグリーンの滝つぼから流れる駒止の滝を見下ろすことができます。周りの木々も少しずつ色づき始め、今まで見ることの出来なかった駒止の滝の紅葉を想像しながら、戻ってきました。

今日１日那須の新たな自然に触れ、とても貴重な体験をすることができました。

今後も自然を満喫できるイベントをたくさんご用意しておりますので、皆様ぜひご参加ください！お待ちしております。

平成の森ガイドツアーは個人でも申し込む事ができます。興味のある方は、平成の森フィールドセンターへお問い合わせください。

 平成の森HP　http://www.nasuheiseinomori.go.jp/

 

 

皆様こんにちは! 納豆卵かけご飯好きのレストラン相馬です。

最近はお醤油の代わりにめんつゆを掛けて食べるようになっています、私の卵かけご飯も日々進化し続けております！！

皆様のオススメの食べ方があったら是非教えてください（＾－＾）ｖ

 

 

あれっ？！こんなところにルビーが？？しかもブリリアントカット？！？！

 

 

と見違える程に可愛らしいブッフェレストランみのりのオードブルを今回はご紹介致します。

  

 

◆無花果（イチジク）のロースト　ゴルゴンゾーラ風味◆

 

ルビーの正体はなんと無花果。

赤ワインとブルーベリーを使いオーブンでローストした一品です。

煮込んでしまうと形が崩れてしまいますが、ローストすると全く崩れないんですね！これぞプロの成せる技！！

ゴルゴンゾーラに生クリームを加えたシンプルなソースで召し上がっていただきます。ローストした無花果の優しい甘さとチーズの風味が絶妙！プチプチと弾ける無花果の食感もお楽しみください。

 

 

"お酒は嗜む程度"の私ですがついつい飲んでしまいそうになります（≧▽≦）ｂ

ビールは勿論、カクテルやワインを片手に味わっていただけたら・・・と思っております。

 

 

弾ける無花果の魔法で会話も弾み、より一層楽しいディナータイムを是非那須で・・・＊。゜☆

フロント荻原です。今週は台風で悩まされた１週間でした。ホテルへの被害はございません。宿泊を予定していた方の中には、高速道路の通行止の為に辿りつけず、やむを得ずキャンセルなさった方もいらっしゃったようです。来週の天気予報は晴れマークが続いています。台風が去ってグッと気温が下がり、紅葉が加速しそうですね。外気温が１０℃以下になると、紅葉は加速するといわれています。茶臼岳の紅葉も来週には見頃を迎えるでしょう。皆様、紅葉のご予定はお決まりですか？

　

さて、私は久しぶりに今週那須平成の森へ出かけてきました。ハーヴェストクラブからも多くのお客様がお出かけいただいております。９月はホテルから無料送迎バスを運行しているので、この機会に是非お出かけいただきたいと思っております。

「もうオープンしてすぐに行ったワヨ！」という声も聞こえてきそうですが、そんな方にお伝えしたい！実は５月のオープン当初よりコースが増えているのです。下の画像の①～④番のところは、新たに整備されたコースです。ウッドチップが敷かれ、森の中を気持ちよく散策することができます。

＞＞ふれあいの森のＭＡＰはこちらでダウンロードできます

オープン当初は林道のような道を歩いて駒止の滝を目指したので、若干風情に欠けるところがあったのですが、新たに整備され周遊できるようになりました。これはイイ！！

　

こんなところもあります。

　

駒止の滝は、紅葉したら絶対に綺麗なはず！もう１ヶ月もしないうちに滝の周りは紅葉に染まります。まだ那須平成の森へ行ってない方も、既に行った事がある方も、秋の紅葉に染まる那須平成の森は一見の価値があります。是非お越し下さい！