現地から発信する東急ハーヴェストクラブ那須ホームページ
2010/05/14
フロント荻原です。ここ数日、また気温が下がっている那須高原です。冷え込みは明日まで、また明後日から暖かい陽気が戻ってくるようです。気温の変化が激しいですね、皆様体調管理にはどうぞお気をつけ下さい。
ところで、先週は「母の日」がありましたが、皆様はどのように過ごしたでしょうか？プレゼントを贈ったり、ホテルでご一緒に過ごしたり。私も実家にプレゼントを送りました。さて、お母さん達にきっとこの風景を見ていただけたら、１００％感動していただけること請け合い！というスポットのご紹介です。
今日は、ＨＶＣ那須から車で２０分。那須フラワーワールドへ出かけてきました。春から秋にかけて様々な花が那須山を見下ろす丘にびっしりと咲き、とても景色が素晴らしい場所です。
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いかがですか、この風景。私は花というと那須古来の山野草のほうが好きで園芸種の花はあまり写真を撮らないのですが、ここ那須フラワーワールドだけは別格。見て感動しない人の方がおかしいと思うくらい素晴らしい景色です。この写真は入場ゲート入ってすぐのところで撮影した写真。この風景で迎えてくれるのですから、入ってくるみんなが感激します。試しにもし行く機会があったら、この写真のあたりで耳を澄ませて立っていてください。入ってくる方みんながみんな次々と溜息を漏らします。「うぁー、きれいー！！」
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那須連山も綺麗に見えます。昨日、山麓でも気温が一桁になりました。きっと茶臼岳にかかっている雲は雪雲なのでしょう。
気温は低めですが、風もなく寒さは感じません。９時過ぎに入園して、写真を撮りうろうろしていたら、気づけば１１：３０。夢中になる風景です。
途中、近くの保育園の園児ご一行様が散歩をしていました。みんなで「さいたー、さいたー、ちゅーりっぷのはながぁ」。かわいいなぁ、すっかり癒されてしまいました。みんなの気持ちが清々しくなるツーリップ畑です。
厚く雲が垂れ込めていた那須山でしたが、一時的に雲が切れました。
こんなチューリップも。なでしこのように花びらの先がギザギザに。
今年の那須は、桜にはじまり、花の開花が遅れています。ホテル敷地内でようやく八重桜が満開、ヤマツツジが少しずつ花開いてきた状態です。お花を見に行くなら、那須フラワーワールド！是非お出かけ下さい。
【緊急ニュース】
６月１４日（月）～７月２日（金）の平日、那須フラワーワールドへの無料送迎バスを運行します。
花はチューリップが終わり、この時期はジャーマンアイリス、アイスランドポピー、ひなげし、ルピナスなどが見頃を迎えます。
↓↓↓詳しくはこちらをご覧下さい。
http://www.nasu-resorts.jp/topics/2010/05/post-2.php
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那須フラワーワールド
那須郡那須町大字豊原丙字那須道下5341-1
電話番号 0287-77-0400
開園時間 ９：００～１７：００
入園料 大人￥６００ 中高生￥３００ 小学生￥２００
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【八幡のつつじ開花情報】
本日１４日現在、八幡のツツジはまだ開花しておりません。
まだ冬がおわったばかりといった様子の八幡のツツジのヤマツツジ、レンゲツツジ群。
つぼみです。明後日以降に暖かい日が２～３日続けば開花するでしょう。見頃は７～１０日後すぎからでしょうか？
2010/05/11
フロント北澤です。
片道１０分の空中散歩を楽しみました。
見下ろせば一面水仙の花♪少し遠くを見ると、那須の景色も見ることができました！１００種類もある水仙、見たことないような水仙も説明付のプレートが立ててありますので、違いを楽しむのもおすすめです。
５本１００円で販売もしていました。お気に入りの水仙があったら、ぜひ近くのスタッフに声をかけて、お持ち帰りください(＊＾∀＾＊)
水仙はハサミで切るよりも、手でプチッと根本から折った方が長持ちするようですよ♪〃あとは茎が太いのを選ぶことをおすすめします☆
2010/04/02
フロント荻原です。先日、弦楽亭という音楽ホールを訪問してきました。弦楽亭はＨＶＣ那須から車で１０分程度、とても近くにあります。那須の森の中にひっそりと佇んでいて、"高原の瀟洒な音楽堂"という表現がしっくりきます。木造のホールは入室すると、木の香りに包まれ居心地の良い空間が広がっています。木の椅子の数が５１席。この小さなコンサートホールには細部まで音響にこだわった仕掛けが詰まっています。ピアノのコンディション維持の為の湿度調整機器や、エアコン、響度を調整するカーテンであったり、レコーディングにも対応した設備の数々。音響設備以外にも、椅子やドアの取っ手から並々ならぬこだわりが伺えます。
そしてこのホールの中央に鎮座している漆黒に輝くピアノ！私は間近で見るのは初めてなのですが、これが世界の一流ピアニスト御用達の「スタインウェイ」Ｂ２１１です。
燦然と輝くロゴマーク。大手資本に買収される前の古き良き、最もスタインウェイらしさを誇っていた１９７１年製。リビルドされて、コンディションも良好だそうです。
鍵盤には象牙が使われています。スタインウェイは全て職人による手作りで製造に約３年がかかるといわれています。
単なる写真好きの私としては、ここからの構図がお気に入り。美しいカーブを描き、芸術品を鑑賞している気分です。
んがっ？・・・・アレ、一緒に行ったカミさんがスタインウェイを弾いているーっ！！？
・・・・でも、ちゃんと前嶋オーナーから「どうぞ」といわれてから弾いていますのでご安心を。あー、びっくりしました。カミさん曰く、「鍵盤の重さ、跳ね返り、高音、全然違う」とのことです。弾いた後も１日興奮しておりました（笑）。ピアノ好きにはたまらない憧れのピアノなのですね。
こちらの弦楽亭は、月１～２回ペースでコンサートが開かれています。詳しくは弦楽亭のホームページをご覧下さい。プロの演奏を至近距離で楽しめ、おすすめですよ。明日３日には弦楽四重奏を聴きに、私も出かけてきます！
■弦楽亭
栃木県那須郡那須町大字高久丙１１４７－１０１
電話０２８７－７６－７２６９
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2010/03/26
フロント荻原です。今日は昼過ぎにボタ雪（湿り気の多い・粒の大きな雪）が降り、肌寒い１日でした。
さて、皆様ご覧下さい、このすくすく育ったアスパラガス。おいしそうでしょう！今日は大田原市にあるジョセフィンファームに行ってきました。
ジョセフィンファームは酪農を中心に展開していて、牛乳やヨーグルト、ジャムなどを作っています。ＨＶＣ那須では朝食のヨーグルトなど、ジョセフィンファームで作られたものをいくつか使用しています。ＨＶＣ那須の近くには"ジョセフィーヌ"という、ジョセフィンファームが直営するカフェレストランもあります。
ところで酪農では大量の堆肥が出ます。普通なら、その堆肥を牧草作りに再利用し、リサイクルされるわけですが、牧草だけでは堆肥は処分しきれず、大量に残ってしまうものなのだそうです。そこで他に何かいい利用法はないかと研究した結果、アスパラガスの育成に活用することを考えたのだそうです。自らアスパラガスの栽培まで始め、今となっては、アスパラガスがとても養分を吸うので、堆肥が１００％リユースされるまでになっています。農場だけで１００％リサイクルできる"循環農法"を実現している、地球にやさしい"エコロジー"な農場なのです。
養分をたっぷり含んだアスパラガスが、美味しくないはずがありません。私は以前、ＨＶＣ那須の荒木総料理長から、「ジョセフィンファームのアスパラガスは旨いぞ。一度行ってみろ。農場でとれたてのアスパラはびっくりするくらいうまいぞ！」と言われていたので、今回ジョセフィンファームさんにお願いして、特別に農場を見学させていただきました。
ビニールハウスの中にはひょっこり顔を出すアスパラガス達。ハウスの中に足を踏み入れると、リユースされている堆肥が敷き詰められふっかふかです。ふかふかすぎてバランスをとりながら慎重に歩かないといけないくらいです。アスパラガスはたくさんの養分を必要とするので、今やジョセフィンファームで排出される堆肥（牛が約５０頭くらいいるそうなのですが）をほぼ使い切るのだそうです。１００％活用できているのですね。スゴイです。
とれたてのアスパラガスを塩茹でしていただきました。直径約２センチ超えるの超極太サイズ。普段スーパーで見かけるアスパラガスと比べたら「本当にコレがアスパラ？」、というくらいで格が違います。とれたてのアスパラガスは筋がなく（感じさせず？）、とーーーーーーっても甘いっ！！
何もつけず、ぺろっと食べてしまいました。信じられないくらい甘くて美味しいです。
そして、更に超高級品「ホワイトアスパラガス」です。ビニールハウスでは遮光して育てています。（こちらもちょこっと見学させていただきましたが、ハウスの中が真っ暗なのと湿気ですぐレンズが曇ってしまうので写真が撮れませんでした）
まるでとうもろこしくらい糖度があるのではというくらいの甘みです。
高級料理をいただくのも贅沢で結構ですが、これだけ優れた旬の食材を採れたてで食べるというのも実に贅沢です。
さて、この感動体験を皆様にも是非！！ということで、４月１２日（月）にこの体験を再現するエコツアー、「荒木総料理長といく春の美食旅 ジョセフィンファームを訪ねて」を開催いたします。ジョセフィンファームを訪ね、皆様自身にアスパラを収穫していただき、採れたてのアスパラを茹でてその場で食す。更に、循環農法を実践する農場を見学し、ＨＶＣ那須に帰った後には総料理長・荒木による採れたてアスパラガスを使ったスペシャルディナーをご用意いたします。ツアーには総料理長と私もご一緒いたします。まだまだご参加お待ちしております！是非ご応募下さい。
http://www.nasu-resorts.jp/event/2010/03/post-3.php
2010/03/12
フロント荻原です。
那須はしばらくぽかぽか陽気だったのに、また雪が降りました。９日は出張で渋谷にいたのですが、まさか東京でみぞれに遭うとは思いませんでした。那須も雪降っているんだろうなぁと。やはり降っていました。道路沿いにはたくさんの雪が残っている那須高原です。湿雪の為、道路の雪解けはとても早く、今日現在でホテル周辺の道路に積雪はありません。寒暖を繰り返し春に向かっていくのですね。
昨日１１日に、森林ノ牧場に行ってきました。昨年１０月にもご紹介しましたが、森の中に牛を放し、うっそうと茂った下草を食べさせて育てる新しい酪農に取り組んでいる牧場です。この時期の季節ハズレの雪に牛たちはどうしているのか気になり出かけてきました。
しかし、１枚目の写真をご覧下さい。雪の解けたところに場所をとり、日向ぼっこ。とーっても気持ちよさそ～、見ているこちらも癒されます（笑）。
牧場の中はご覧の通り、雪に覆われています。今日は仔牛が３頭見かけました。
森の中には、このようにクエスチョンが散りばめられていて、覚えたりクイズに答えたりしながら楽しく散策することができます。
かわいい仔牛たちが自由に動き回っています。
帰りには暖炉が灯る暖かいカフェで、ここでしか食べられない極上のソフトクリームを食べました。ここにいる牛たちは皆ジャージー種なので、濃厚で美味しいですよ！
森林ノ牧場の公式ホームページ
昨年１０月のブログ記事
http://www.nasu-resorts.jp/comfortable/2009/10/23/
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