
2010/01/28
こんにちは、レストランの麻生です。
本日の那須は天気予報では下り坂となっていましたが、気
持ちの良い晴れで、風も強くなく過ごしやすい一日でした。
さて、本日は1月25日よりはじまりました期間限定、サンドウィッチコーナーをご紹介したいと思います♪
サンドウィッチコーナーのパンは3種類あります。クロワッサン、ほんのり甘みのあるソフトロール、ドッグパンをご用意しております。
どのパンも大きすぎず、小ぶりなのでいろいろと試してみたい。という方にはちょうどいい大きさだと思います!
トッピングは
パンと相性抜群!パストラミハム、ツナペースト、ポテトサラダ、ソーセージの4種類。
野菜はレタス、トマトの2種類をご用意しております。
好きなパンを選んでお好みの具材を選んで・・・自分だけのサンドウィッチの出来上がりです。
そして、サンドウィッチ用のパンはそのままお召し上がりいただくのもいいですが、
トースターでパンを温めてからお召し上がりいただくのも周りがサクッ♪としておいしいです。
私も試しにパンをそれぞれ使って自分だけのサンドウィッチを作ってみました♪
パンを一つ手にとって、バターを内側に塗って、
トッピングを選びますが、なかなか決まりません・・!
欲張って全部載せたい気分ですがそれだとパンが閉まらなくなってしまいます・・・
あれじゃない、これじゃないと迷ってやっとできたのが
こちらです↓
①クロワッサン+レタス+ソーセージ+ケチャップ、マスタード
②ソフトロール+レタス+ツナペースト
③ドッグパン+レタス+トマト+パストラミハム
迷った割には意外と普通な組み合わせになってしまいました(^‐^;)
食べてみた感想は、どのパンもそれぞれ食感、風味が違うので、きっと同じトッピングの組み合わせでも味わいがまた違ってくるのではないかな・・・と思いました!
サンドウィッチコーナーは2月いっぱい、日曜日以外の月~土曜日の朝食限定に開催しております。
ぜひぜひ皆様で楽しみながら自分の好きな組み合わせを見つけてみてはいかがでしょうか?
2010/01/21
こんにちは。レストランの麻生です。
本日の那須は晴れているのですが、ビュービューと、風が強い一日でした。
那須は風が強いので有名な山だそうで、冬は〝那須おろし″と言われる強風が吹くそうです。
今日吹いていた風もひょっとして那須おろしなのでしょうか・・・。
さて、本日は
レストランみのりの目玉!
チョコレートファウンが模様替えいたしました。
雪のような白さ、ホワイトチョコレートのファウンテンに変身しています!
雪のよう・・・といっても冷たいわけではありません、
周りには甘い香りが漂い、温かいホワイトチョコレートが噴水のように絶え間なく湧き出ています。
そのホワイトチョコレートにワッフルやマシュマロ、手作りのプチシュー、フルーツなどお好みの
トッピングをくぐらせます。
私も実際にホワイトチョコレートを味見させていただきましたが、
思った以上に本当になめらかで、あっという間に口の中でなくなってしまいました!
1回食べるだけでは物足りない、何度も食べたくなってしまう味です♪
また、トッピングにつけるホワイトチョコレートの量も自分自身で調節することができるので、
ぜひお客様の好きな組み合わせとお好みのチョコレートの量を探してみてください!
そして、今年も北海フェアと題しまして、ずわい蟹の食べ放題などをご用意しております。
ライブキッチンでは焼きたてのステーキや小さな小鉢にはとろりと、とろけてしまいそうなホワイトアスパラ、北海蛸の燻製、温かいお料理には蟹の甲羅をつかったグラタンなど日替わりでご用意しております。
こちらのホワイトチョコレートファウンテンは3月いっぱいまでご用意しておりますので、
バレンタインデーやホワイトデーなどご家族やご友人同士で楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか?
2009/09/24

こんにちはレストラン麻生です。
シルバーウィークも終わり、那須では9月上旬と比べ風も涼しく、秋らしくなってまいりました。
今回はそんな秋の夜長におすすめの宴会についてご紹介いたします。
こちらの一番上の写真が宴会の会場です。
掘りごたつのようになっていて通常、レストランでは浴衣とスリッパはご遠慮いただいておりますが、
こちらの宴会場は貸し切りになりますので、浴衣とスリッパのままご利用いただけます!
しかも、1日1組(10名様~32名様)限定となっておりますので、
大人数で周りを気にせずお食事を楽しむことができます。

お料理は、お肉や揚げ物だけに偏らず、旬の食材を使い色とりどりのお料理が並びます。
季節により使用する食材は変わりますが
・お浸し
・オードブル
・煮物
・お造り
・揚物、焼物
・焼きたてのお肉
・新鮮野菜を使ったサラダ
・握り寿司などボリューム満点!
もちろんデザートもあります!
デザートにはコクのある那須御養卵を使用した手作りプリン、一口サイズのプチケーキ、最後にはフルーツの盛り合わせでさっぱりと。
お料理もデザートもいろいろあるので、
どれから食べようか迷ってしまいます。
また、お飲物は地元・天鷹酒造さんの那須清泉をはじめ、ビールや焼酎、ウィスキー、もちろんソフトドリンクなどもご用意しております。
又、飲み放題のプランもご用意しております。
那須で温泉に入った後はのんびりと、家族や仲良しの友人と宴会を楽しんでみてはいかがでしょうか?
2009/09/17
こんにちは、レストラン中山です。
最近の那須はだんだんと風が冷たくなり、夏から秋の気候へと移り変わりつつあります。
特に夜間は冷え込み、上着が一枚欲しい今日この頃です。
今回ご紹介させて頂きますのは、レストランみのりで開催されております
『ローストビーフフェア』です。
ステーキフェア終了後から始めさせて頂いております。
食の秋と言われるだけあり、柔らかいジューシーなローストビーフは食欲を誘います。
ローストビーフは、お好きなだけお召し上がり頂けます。
また、お客様のご注文を頂いてからカットするローストビーフカットのパフォーマンスはまさしく芸術の秋そのものです!
シェフがカットを入れた瞬間に現れるローストビーフの断面に、思わず目が奪われます。
鮮やかなコントラストが美しいローストビーフはいかがですか?
こちらのローストビーフはシェフが毎日、丁度良い焼き具合でお客様にご提供出来るよう、ご用意しております。
是非、一度お試し下さいませ。
そして、9月18日(金)からは
ローストビーフフェアと併せまして
『蟹の食べ放題』を始めさせて頂きます。
甘味のある身の締まった、ずわい蟹を
心ゆくまでご堪能する事が出来ます。
是非、ローストビーフと併せてご賞味下さいませ。
2009/09/10
お久しぶりです。レストランの川田です。
夏の間、レストランの更新ができず、申し訳ございませんでした。
今後も少しずつ更新していきたいと思いますので、どうぞ宜しくお願い致します。
さて、今回は"みのり"の秋ということで、ブッフェレストランにて行われております
"フルーツフェア"についてご紹介いたします。
上の写真をご覧ください。
こちらは、フレッシュなブルーベリーをふんだんに使ったタルトです。
ひと口食べてみると、甘酸っぱいブルーベリーの香りが口いっぱいに広がり、
ふっくらとした実が口の中で弾けます。
そのほか、下の写真のような彩り豊かなケーキ が並んでおります。
見ているだけでワクワクしてきますね!
そして、このフルーツフェアに併せて、5種類のフルーツスパークリングワインもご用意いたしました。
左から、①ピーチ
②ライチ
③サクランボ
④グレープフルーツ
⑤グリーンアップル です。
こちらは、とても飲みやすく、
女性好みのワインでございます。
ぜひ、デザートとご一緒にお楽しみ
下さいませ。