現地から発信する東急ハーヴェストクラブ那須ホームページ
2012/02/02
こんにちは。レストランの松本です。
なかなか更新できず、申し訳ございませんでした。
さて、今回ご紹介するのは今月の期間限定オススメカクテルです☆
「小柚季（こゆき）」
"使用アイテム"
・ジンジャーワイン
・ゆず酒
・ガムシロップ
・トニックウォーター
めずらしいジンジャーワインを使ったカクテルです。
ジンジャーワインは爽やかな白ワインにピリッとした
生姜がしっかり効いていて清々しい甘さが特徴です。
また、ゆず酒は栃木県の
後味がさっぱりしていて優しい柚子の香り・・・
生姜と柚子を使っているので身体もポカポカして寒い冬もバッチリですね！
レストラン「光彩」「みのり」で提供しております。
ぜひ、一度飲んでみてはいかかでしょうか？
2012/01/17
皆様こんにちは。加湿器で乾燥対策もバッチリ！美声を保っているレストランの相馬です。
是非私の美声を聴きにきて下さい！！
冷え性の私にはモコモコ靴下が手放せない寒さが続いています（＞ｍ＜；）
皆様、風邪など引いていませんか？
さて、この写真はなんでしょう？
これで分った方には私が心を込めて拍手をお届けします！ ＼（＾▽＾）／＼（＾▽＾）／
オリーブオイル？
あー、残念！！！
こちらは今月のコース料理：橙のデザート『ピスタチオのブリュレ』でございます。
ピスタチオのペーストを贅沢に使用し、100度のオーブンで15分焼き上げました。
生クリームを使用しているのでプリンよりも滑らかな舌触り。甘過ぎず、ほのかにピスタチオがフワッと香ります。 砂糖を振りかけてバーナーで焼き目を付けたら完成。
ピスタチオは栄養価が高く、
"ナッツの女王"とも呼ばれています。
腎炎・肝炎・胃炎などに有効で、血中ＬＤＬコレステロールを低減させる働きがあります。
デザートまでしっかり食べて血液もサラサラに！
那須で美味しいものを食べて身体の中からもキレイになっちゃいましょう（≧▽≦）♪
2011/12/15
こんにちは。
レストラン青木です。
今回ご紹介させて頂くのは
レストラン「光彩」で提供するノエルメニューです。
クリスマスの夜にお届けする特別なお料理となっております。
おすすめはやはり
デザートです☆
『いちごのタルト シナモンの香り
ピスタチオのムースを添えて...』
甘いイチゴのタルトの上に
ピスタチオのムースを乗せています。
チーズのアイスに
フランボワーズのソースをかけて
キラリと輝く飴細工を飾りつけました。
こちらのコースに合わせてロゼ・スパークリングワインご用意致しました。
イタリア・ピエモンテ州とヴェネト州で
収穫された品質の良いぶどうを
使用しております。
エレガントで優しく柔らかい香り・・・
程よい甘さの中に酸味があります。
フルーティーなスパークリングです。
こちらのクリスマス・フレンチは12月23日～25日の3日間の限定メニューとなっております。
2日前17：00までの予約制です。
大切な方との特別な夜を過ごしてみませんか？
2011/12/08
2011/12/01
皆様、初めまして。入社３年目の松本と申します。
今回は１２月よりレストランで販売する冬期限定の
オススメカクテルを紹介したいと思います。
ゆのか
＜柚 香＞
使用アイテム
・柚子リキュール
・オレンジジュース
・コアントロー（オレンジリキュール）
・ソーダ
柚子リキュールとして「YOU'S TIME Light」を用いました。こちらは、日本酒をベースに
国産柚子100％を使用しているため、とても香りが良いです。それにオレンジジュースを
合わせて、柑橘系のコラボレーションカクテルに仕上がっております！！
さっぱりしていて後味もスッキリ！アルコール度数も低いので、女性の方にもオススメです。
柚子はビタミンＣが多く、風邪の予防にも良いと言われております。
寒い冬のお供にいかがでしょうか？
