現地から発信する東急ハーヴェストクラブ那須ホームページ
2010/04/15
こんにちは、レストランの小平です。
ここ最近は気温、天気の変化が激しい日が続きますが、皆様どうお過ごしでしょうか？
お出かけのときの服装も難しいところですね。そして体調にはお気をつけ下さい！
さて、お久しぶりの更新となりましたレストランのブログですが(笑)、
今回はレストランみのりの夕食にてご用意しておりますブッフェのご紹介をさせていただきます。
まずは女性、そして甘党の皆様が一番気になるであろうデザートから！！
お食事の順番では最後に食べるのが普通かもしれませんが...
私の独断でデザートから紹介しちゃいます！
まずは目玉と言っても過言ではありません、チョコレートファウンテン！
先月までホワイトチョコレートだったものが今月からはミルクチョコレートになりました。
横を通り過ぎるとチョコレートのイイ香りがただよってきて...たまりませんな～。
そして具材に本日のデザートが登場！！今回はビスコッティをご用意しましたが、バナナケーキやプチシュークリームなども登場しております。
何があるかは...当日のお楽しみです＼(＾O＾)／
もちろん、さっぱりとしたフルーツもご用意しております！
ビタミンCがたっぷりのみずみずしいフルーツたち、少し食べ過ぎたお腹にもあっさり入ってしまうかも。
最近は家庭で果物を食べなくなった、たくさん買っても食べきれない、皮を剥くのが面倒だ(笑)、なんて思っている方も多いはず。
せっかくのブッフェです、フルーツも思う存分食べちゃいましょう！
そして私のオススメはこちら、手作ケーキです。
写真のチョコレートケーキは、ふわふわしたスポンジとしつこすぎない甘さがくせになりそうな一品！
ショートケーキなども作っているのでお気に入りのケーキを探してみてはどうでしょう？
他には手作りのティラミスやカップデザート...どれから食べればいいか迷ってしまいますね！！
もちろん、ブッフェなので基本食べ放題！！しかし、食べすぎには注意が必要です(笑)
ぜひ一度、美味しいデザートを食べにいらしてみてはどうでしょう？
きっと幸せな気持ちになれるはず～♪♪
2010/03/15
初めまして！花粉症でくしゃみが止まらないレストランの相馬です。
肌に感じる風も少しずつ暖かくなってきました、那須ももうすぐ春ですよ！
・・・と言いたいところですが、昨日今日と寒さが戻ってきて少しですが雪が降りました。
積もる事無く溶けてしまいましたのでご安心を♪
そんな寒さの中でも一足先に皆様に春を感じて頂きたく思い、今年は春色のカクテルをご用意致しました。今回は『ワインをもっと気軽に！』と考え、ニュージーランドの白ワインを数本入荷致しました。柑橘系の爽やかなアロマを感じられる、そのまま飲んでも美味しいワインです。
～春風 Harukaze～
ワインにカシス・ピーチ、アクセントでほんの少しレモンを加え、ソーダですっきりと仕上げました。
甘すぎず、ワインの風味もしっかりと残っているカクテルです。
混ぜると、風に舞う桜の花びらのような淡いピンク色になります。是非試してみて下さい。
～暁 Akatsuki～
フルーティーなワインにあんずの香りを添え、爽やかなグレープフルーツで味を調えました。こちらは少し甘めの炭酸でお作りします。
眠っていた草花や動物達が目を覚ます春。
明け方の空のオレンジ色ににたカクテルです。
少し甘いほうがいいなと思う方はこちらをお薦めします！
ワインが無くなり次第終了の、『数量限定＆季節限定』でございます。
春色カクテルと共に、春の訪れを感じられるお料理を愉しんで頂けたらと思っています。
2010/01/28
こんにちは、レストランの麻生です。
本日の那須は天気予報では下り坂となっていましたが、気
持ちの良い晴れで、風も強くなく過ごしやすい一日でした。
さて、本日は1月25日よりはじまりました期間限定、サンドウィッチコーナーをご紹介したいと思います♪
サンドウィッチコーナーのパンは3種類あります。クロワッサン、ほんのり甘みのあるソフトロール、ドッグパンをご用意しております。
どのパンも大きすぎず、小ぶりなのでいろいろと試してみたい。という方にはちょうどいい大きさだと思います！
トッピングは
パンと相性抜群！パストラミハム、ツナペースト、ポテトサラダ、ソーセージの4種類。
野菜はレタス、トマトの2種類をご用意しております。
好きなパンを選んでお好みの具材を選んで・・・自分だけのサンドウィッチの出来上がりです。
そして、サンドウィッチ用のパンはそのままお召し上がりいただくのもいいですが、
トースターでパンを温めてからお召し上がりいただくのも周りがサクッ♪としておいしいです。
私も試しにパンをそれぞれ使って自分だけのサンドウィッチを作ってみました♪
パンを一つ手にとって、バターを内側に塗って、
トッピングを選びますが、なかなか決まりません・・！
欲張って全部載せたい気分ですがそれだとパンが閉まらなくなってしまいます・・・
あれじゃない、これじゃないと迷ってやっとできたのが
こちらです↓
①クロワッサン＋レタス＋ソーセージ＋ケチャップ、マスタード
②ソフトロール＋レタス＋ツナペースト
③ドッグパン＋レタス＋トマト＋パストラミハム
迷った割には意外と普通な組み合わせになってしまいました（＾‐＾；）
食べてみた感想は、どのパンもそれぞれ食感、風味が違うので、きっと同じトッピングの組み合わせでも味わいがまた違ってくるのではないかな・・・と思いました！
サンドウィッチコーナーは2月いっぱい、日曜日以外の月～土曜日の朝食限定に開催しております。
ぜひぜひ皆様で楽しみながら自分の好きな組み合わせを見つけてみてはいかがでしょうか？
2010/01/21
こんにちは。レストランの麻生です。
本日の那須は晴れているのですが、ビュービューと、風が強い一日でした。
那須は風が強いので有名な山だそうで、冬は〝那須おろし″と言われる強風が吹くそうです。
今日吹いていた風もひょっとして那須おろしなのでしょうか・・・。
さて、本日は
レストランみのりの目玉！
チョコレートファウンが模様替えいたしました。
雪のような白さ、ホワイトチョコレートのファウンテンに変身しています！
雪のよう・・・といっても冷たいわけではありません、
周りには甘い香りが漂い、温かいホワイトチョコレートが噴水のように絶え間なく湧き出ています。
そのホワイトチョコレートにワッフルやマシュマロ、手作りのプチシュー、フルーツなどお好みの
トッピングをくぐらせます。
私も実際にホワイトチョコレートを味見させていただきましたが、
思った以上に本当になめらかで、あっという間に口の中でなくなってしまいました！
1回食べるだけでは物足りない、何度も食べたくなってしまう味です♪
また、トッピングにつけるホワイトチョコレートの量も自分自身で調節することができるので、
ぜひお客様の好きな組み合わせとお好みのチョコレートの量を探してみてください！
そして、今年も北海フェアと題しまして、ずわい蟹の食べ放題などをご用意しております。
ライブキッチンでは焼きたてのステーキや小さな小鉢にはとろりと、とろけてしまいそうなホワイトアスパラ、北海蛸の燻製、温かいお料理には蟹の甲羅をつかったグラタンなど日替わりでご用意しております。
こちらのホワイトチョコレートファウンテンは3月いっぱいまでご用意しておりますので、
バレンタインデーやホワイトデーなどご家族やご友人同士で楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか？
2009/09/24
こんにちはレストラン麻生です。
シルバーウィークも終わり、那須では９月上旬と比べ風も涼しく、秋らしくなってまいりました。
今回はそんな秋の夜長におすすめの宴会についてご紹介いたします。
こちらの一番上の写真が宴会の会場です。
掘りごたつのようになっていて通常、レストランでは浴衣とスリッパはご遠慮いただいておりますが、
こちらの宴会場は貸し切りになりますので、浴衣とスリッパのままご利用いただけます！
しかも、１日１組（１０名様～３２名様）限定となっておりますので、
大人数で周りを気にせずお食事を楽しむことができます。
お料理は、お肉や揚げ物だけに偏らず、旬の食材を使い色とりどりのお料理が並びます。
季節により使用する食材は変わりますが
・お浸し
・オードブル
・煮物
・お造り
・揚物、焼物
・焼きたてのお肉
・新鮮野菜を使ったサラダ
・握り寿司などボリューム満点！
もちろんデザートもあります！
デザートにはコクのある那須御養卵を使用した手作りプリン、一口サイズのプチケーキ、最後にはフルーツの盛り合わせでさっぱりと。
お料理もデザートもいろいろあるので、
どれから食べようか迷ってしまいます。
また、お飲物は地元・天鷹酒造さんの那須清泉をはじめ、ビールや焼酎、ウィスキー、もちろんソフトドリンクなどもご用意しております。
又、飲み放題のプランもご用意しております。
那須で温泉に入った後はのんびりと、家族や仲良しの友人と宴会を楽しんでみてはいかがでしょうか？
