
2009/03/29 [レストラン]
こんにちは、レストラン神子です。
今回はビュッフェスタイルのレストラン"みのり"
の『ライブキッチン』について紹介させていただきます。
名前の通り、ライブ:目の前で調理してお客様に
そのまま提供しています。
☆内容は季節によって変わります☆
ただいま提供していますのは以下のものです。
*朝食*
・ベジタブルエッグ:お野菜の輪切り(タマネギ・パプリカ)の中に、
那須の御用卵で目玉焼きを作ります
・ヨーグルトドリンク:地元、大田原のジョセフィンファームのヨーグルト
を使用しています
(パッションフルーツ・マンゴ)
こちらの下のお料理は日替わりで、どちらか1つご用意しております
・1$金貨パンケーキ:一口サイズのかわいいパンケーキです
・フレンチトースト:五穀パンやクロワッサンを
御用卵を使用してふっくら焼き上げます
トッピング:生クリーム、チョコレートソース、
メープルシロップ、シナモンシュガーをお好みでどうぞ
*夕食*(日替わりで2種類ご用意しております)
・厳選牛肉の鉄板焼き:和風ソース仕立です
・ローストビーフ:目の前で切り分けています
・にぎり寿司:目の前でにぎります
今月3月は
・たっぷりチーズのパスタ:茹でたてのパスタに、たる型のチーズから
その場で削りたてのチーズをかけます
お好みによって、シーフードクリームソースをどうぞ
・北海道ちらし寿司:新鮮な魚介をふんだんに使用しています
・帆立貝バター焼き:帆立貝とバターの相性が抜群です
私のオススメは、クロワッサンのフレンチトーストです。
こちらに、生クリームをたっぷりとつけると更に美味しいと思います。
季節などにより、内容が変わりますので、是非チェックしてみて下さい。
